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夏の味覚コース 山陰めぐり
～夏の味覚を堪能いただける、季節限定特別会席～
販売期間：7/3(水)～8/31（土）
※ランチタイムでのご利用は前日までのご予約制にて承ります。
※当面の間、月・火曜日を定休日とさせていただきます。
料 金：￥9,350 （税金別￥8,500）
販売期間：7/3(水)～8/31（土）
※ランチタイムでのご利用は前日までのご予約制にて承ります。
※当面の間、月・火曜日を定休日とさせていただきます。
料 金：￥9,350 （税金別￥8,500）
お品書き
■前菜／グリーンアスパラ寄せ豆富 鱧の香梅ジュレ
■揚物／白烏賊と玉葱のかき揚げ スイートコーンと枝豆かき揚げ
■御椀／新蓮根ひろうす 清し仕立て 海老葛叩き
■造り／ 琴浦サーモンと白烏賊 他盛り合わせ
■八寸／鰻錦紙巻き 鮎風干し 合鴨ロース煮 鱧押し寿司
蓴菜緑酢和え 蓮根煎餅 トマト蜜漬け
■合肴／鳥取牛ロースと米茄子の揚げ出しみぞれ
■冷し鉢／鮑の大船煮のっぺい風
■食事／冷し稲庭うどん 又は 白御飯と味噌汁 香の物
■甘味／涼風二品
●上記「冷し鉢」を
鳥取の夏に味覚 岩牡蠣「夏輝」の酒蒸し
に変更いただけます
※プラス￥1,650(税金別￥1,500)にて承ります
※7/3(水)～8/9(金)の期間で5日前までの予約制にて承ります。
※お米はすべて鳥取県産を使用しております。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※画像はイメージです。
※食材の入荷状況によりメニューが一部変更になる場合がございます。
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
※画像はイメージです。
